Descriere
Ingrediente: Carne de vită (de preferat pulpă sau rasol) Cartofi Morcovi Țelină Ceapă Ardei gras Roșii sau bulion Pastă de tomate (opțional) Orez (opțional) Pătrunjel Leuștean Borș sau lămâie pentru acrit Sare și piper Frunze de dafin Ciorba de vită este un preparat tradițional românesc, bogat în arome și nutrienți. Este preparată din carne de vită fragedă, fiartă încet pentru a obține un gust profund, iar sucul este completat cu legume proaspete, precum cartofi, morcovi, țălină și ardei gras. Roșiile sau bulionul adaugă o notă de aciditate și dulceață, iar borșul sau lămâia sunt folosite pen
