Descriere
Ingrediente pentru topping: 150 g pancetta sau bacon (cubulețe) 2 ouă (sau doar gălbenușuri) 200 ml smântână pentru gătit (30% grăsime) 200 g mozzarella rasă 50 g parmezan ras Sare și piper după gust Opțional: ceapă (feliată subțire), usturoi (puțin), pătrunjel verde Alergeni conținuți în pizza Carbonara: Gluten – din făina de grâu folosită pentru aluat Lapte – din mozzarella, parmezan și smântână pentru gătit Ouă – folosite în sosul carbonara Sulfite – pot fi prezente în bacon sau pancetta procesate (în funcție de producător)
